硬皮病病人应该怎么吃?

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　　硬皮病患者除了皮肤改变外，消化道也常常受到影响，患者在积极治疗的同时，也要注意日常饮食。那么，有哪些可以食用，哪些需要忌口呢?

　　首先应选择高纤维素饮食，多吃新鲜水果和蔬菜。这些食物能降低胆固醇水平，提供每日所需维生素。平常饮食宜低脂，低盐，富含蛋白质。补充铁、锌等矿物质，维生素A、D、E、K，叶酸及B12。易胀气的患者可选择服用益生菌补充剂，调节消化能力。

　　其次，要避免进食不易消化、油腻的食物。容易导致腹胀，不新鲜、易变质的食物应避免食用。

　　胃食管反流指胃酸反流至食管，患者可出现胃部烧灼感。需避免食用辛辣，寒凉，以及刺激性食物，如酒精、咖啡及油炸食品等。像西红柿这种较酸的食物也要少吃，以免加重返酸症状，睡前两到三小时内最好不要吃东西，以免加重胃食管反流。

　　吞咽困难可出现于硬皮病食管功能障碍的患者中，建议这类患者进食半流质或糊状易消化的食物，避免食用大块的肉或蔬菜，可以把食材搅拌成糊或做成浓汤再食用。

　　雷诺现象患者也很常见，通常表现为手指发作性苍白、发绀和潮红，伴疼痛及感觉异常，重者可出现指尖溃疡或手指缩短。这些患者切水果或蔬菜比较困难，可以买一些提前切好的食品，或让家人帮忙做饭。要多吃富含铁、锌的食物，如牛肉、猪肉，多摄入富含维生素E及维生素B族的食品。

　　服用激素患者需要低糖低盐低油的清淡饮食，避免高血压、高血脂及糖尿病的出现。

　　总而言之，硬皮病日常饮食调理应富含蛋白质、纤维素、维生素及矿物质的食物，忌刺激性食物。如有吞咽困难，应半流质饮食，注意慢咽。硬皮病患者应在保持适量卡路里摄入的同时，注意食物搭配的多样性。根据临床表现不同，及时调整饮食结构。如果对自己饮食有所疑问，可以咨询专科医生或营养师。